Завтрак из хека
Онлайн рецепт завтрак из хека
Тема: Блюда из рыбы
Завтрак из хека — это удивительное сочетание нежного рыбы и ярких овощей, которое зарядит вас энергией на весь день. Легкие нотки лимона и пряных трав придают этому блюду свежесть, а хрустящие гарниры создают идеальный контраст с мягким вкусом хека.
Ингредиенты рецепта
-
Филе хека
300 г
-
Яйцо
2 шт.
-
Помидоры
2 шт.
-
Перец болгарский
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Начните с подготовки овощей: нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками, а лук — полукольцами.
- В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
- Затем добавьте помидоры и перец, готовьте еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Филе хека посолите и поперчите, затем выложите его поверх овощей в сковороду.
- Накройте крышкой и готовьте на слабом огне около 10 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяющейся вилкой.
- В отдельной емкости взбейте яйца с щепоткой соли и перца.
- Когда хек почти готов, аккуратно влейте яйца в сковороду и дайте им схватиться, приблизительно 3-5 минут.
- Подавайте завтрак горячим, посыпав свежей зеленью по вкусу. Наслаждайтесь!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: