← Главная | Расширенный поиск →

Скумбрия, запеченная с помидорами и зеленью

Онлайн рецепт скумбрия, запеченная с помидорами и зеленью

Тема: Запеченная рыба

Скумбрия, запеченная с помидорами и зеленью — это ароматное и сытное блюдо, где нежное мясо рыбы сочетается с яркими, спелыми помидорами и свежей зеленью. Запекание в духовке придаёт скумбрии особую мягкость и насыщенность, а свежие травы добавляют блюду изысканности и неповторимого аромата.

Ингредиенты рецепта

  • Скумбрия 2 шт.
  • Помидоры 400 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Укроп 1 пучок
  • Петрушка 1 пучок
  • Соль по вкусу г
  • Чёрный перец по вкусу г
  • Лимон 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Вымойте скумбрию, удалите внутренности и головы, если это необходимо, и обсушите.
  3. Порежьте помидоры и лук кольцами, а чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс.
  4. В глубокой миске смешайте помидоры, лук, чеснок, нарезанные зелени, оливковое масло, соль и перец.
  5. На противень выложите скумбрию, наполните её начинкой из овощей и зелени.
  6. Полейте оставшимся оливковым маслом и выжмите сок лимона на рыбу.
  7. Запекайте скумбрию в разогретой духовке около 30-35 минут, пока она не станет золотистой и нежной.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

польская кухня протеиновое время приготовления: долго простой десертное диетическое сметанное соус торжественное мясные заменители с горчичным маслом блюдо на ужин с белым соусом для закусок горячие закуски румынская кухня завтрак супы сюрприз специи фруктовое красивое с чесноком блюдо из потрохов по-кубински сметана для компании с мандаринами с рисом свежие ингредиенты кремовое