Острый салат из тыквы
Онлайн рецепт острый салат из тыквы
Тема: Овощные салаты
Острый салат из тыквы — это яркое и пикантное блюдо, которое сочетает в себе сладость запеченной тыквы и остроту свежих перцев. Каждый укус дарит взрыв вкусов, а яркие цвета радуют глаз, делая салат идеальным выбором для осеннего стола.
Ингредиенты рецепта
-
Тыква
500 г
-
Красный сладкий перец
1 шт
-
Чили перец
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Кинза
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кубиками. Запеките в духовке при температуре 200 °C в течение 25-30 минут до мягкости.
- В это время нарежьте красный сладкий перец и чили перец тонкими полосками.
- Красный лук нарежьте полукольцами.
- В глубокой миске смешайте запеченную тыкву, перцы и лук.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и черный перец.
- Полейте салат заправкой и аккуратно перемешайте.
- Перед подачей добавьте нарезанную кинзу для свежести и аромата.
- Подавайте салат теплым или холодным, наслаждаясь его ярким вкусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: