Котлеты из трески
Онлайн рецепт котлеты из трески
Тема: Блюда из рыбы
Котлеты из трески — это нежные и вкусные рыбные котлеты, которые тают во рту. Их легкий, освежающий вкус сочетает в себе морскую свежесть и пряные нотки зелени, создавая идеальный обед или ужин для всей семьи.
Ингредиенты рецепта
-
Филе трески
500 г
-
Картофель
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сухари панировочные
100 г
-
Укроп свежий
20 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Масло растительное
50 мл
Как приготовить пошагово
- Отварите картофель в мундире до готовности, затем очистите и измельчите в пюре.
- Филе трески нарежьте небольшими кусочками и пропустите через мясорубку или измельчите в блендере до однородной массы.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета, добавьте к рыбе.
- В массу из рыбы добавьте картофельное пюре, яйцо, мелко нарезанный укроп, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородности.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжаривайте котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: