Бутерброды с курятиной и горчичным маслом

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 300 г
• Хлеб (багет или ciabatta) 4 кусочка
• Горчичное масло 3 ст. ложки
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Зелень (петрушка или базилик) по желанию г
• Сыр (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на тонкие полоски. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте курицу до золотистой корочки, около 5-7 минут.
3. Пока курица готовится, подготовьте горчичное масло: смешайте горчичное и оливковое масла в небольшой миске.
4. Нарежьте хлеб на кусочки и подрумяньте их на сухой сковороде или в тостере до хрустящей корочки.
5. На каждый кусочек хлеба намажьте горчичное масло, затем выложите обжаренную курицу.
6. Если используете сыр, положите его сверху и дайте чуть расплавиться, накрыв крышкой.
7. Украсьте зеленью и подавайте горячими!