Треска, запеченная в белом соусе
Онлайн рецепт треска, запеченная в белом соусе
Тема: Рыбные блюда
Треска, запеченная в белом соусе — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежное филе рыбы и сливочный соус с легкими нотками лимона и зелени. Каждая порция тает во рту, а аромат свежих трав и пряностей создает атмосферу уюта и тепла. Это идеальный выбор для романтического ужина или семейного праздника.
Ингредиенты рецепта
-
Треска (филе)
600 г
-
Сливки
200 мл
-
Лимон
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Укроп
20 г
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Пармезан (тертый)
50 г
Как приготовить пошагово
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте сливки в сковороду и доведите до легкого кипения, помешивая.
- Выжмите сок лимона в сливочную смесь и добавьте нарезанный укроп, соль и перец. Перемешайте.
- Выложите филе трески в форму для запекания и полейте белым соусом.
- Посыпьте тертым пармезаном.
- Запекайте в духовке 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко отделяющейся вилкой.
- Подавайте горячим, украсив свежими травами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: