Томаты, фаршированные рисом с яйцами
Онлайн рецепт томаты, фаршированные рисом с яйцами
Тема: Овощные блюда
Томаты, фаршированные рисом с яйцами, — это яркое и питательное блюдо, которое сочетает в себе свежесть спелых помидоров и сытность риса с нежными яйцами. Каждое фаршированное томатное «гнездышко» наполняет ваш стол ароматом лета и радостью вкуса, делая его идеальным как для семейного ужина, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Томаты
4 шт
-
Рис
200 г
-
Яйца
3 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Промойте рис под холодной водой и отварите его до полуготовности в подсоленной воде. Слейте лишнюю воду и оставьте остывать.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
- В глубокой миске смешайте остывший рис, обжаренный лук с чесноком, яйца, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности.
- Срежьте верхушки у томатов и аккуратно извлеките мякоть, оставляя стенки целыми. Измельчите мякоть и добавьте в рисовую массу.
- Наполните томаты рисовой смесью и выложите их на противень.
- Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 25-30 минут до готовности и появления золотистой корочки.
- Подавайте горячими, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: