Соус для фаршированного лука

Ингредиенты рецепта

• Лук 3 шт.
• Сливочное масло 50 г
• Чеснок 2 зубчика
• Сметана 150 г
• Соль 1 щепотка
• Перец черный молотый 1 щепотка
• Паприка 1 чайная ложка
• Укроп свежий 1 ст. ложка
• Лимонный сок 1 ст. ложка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжаривайте его на масле до золотистого цвета, постоянно помешивая, около 10-15 минут.
3. Добавьте мелко нарезанный чеснок к луку и готовьте еще 1-2 минуты, пока чеснок не станет ароматным.
4. В отдельной миске смешайте сметану, соль, перец, паприку и лимонный сок.
5. Перемешайте обжаренный лук с подготовленной сметанной смесью до получения однородного соуса.
6. Добавьте измельченный укроп и аккуратно перемешайте.
7. Дайте соусу немного настояться, чтобы ароматы смешались, и подавайте его к фаршированному луку. Наслаждайтесь!