Скумбрия, отваренная в молоке
Онлайн рецепт скумбрия, отваренная в молоке
Тема: Рыбные блюда
Скумбрия, отваренная в молоке, представляет собой изысканное блюдо, где нежные филе рыбы пропитываются сливочным вкусом молока, создавая гармоничное сочетание. Это блюдо идеально подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина, радуя гурманов своим необычным вкусом и ароматом.
Ингредиенты рецепта
-
Скумбрия
1 шт.
-
Молоко
500 мл
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Лавровый лист
2 шт.
-
Укроп свежий
1 пучок
Как приготовить пошагово
- Подготовьте скумбрию: очистите ее от внутренностей и тщательно промойте под холодной водой. Порежьте рыбу на порционные куски.
- В кастрюле вскипятите молоко, добавьте соль, черный перец и лавровый лист.
- Убавьте огонь до среднего и аккуратно положите куски скумбрии в молоко.
- Варите рыбу на медленном огне в течение 15-20 минут, пока она не станет нежной и легко отделяется от костей.
- В конце варки добавьте мелко нарезанный укроп для аромата.
- Подавайте скумбрию горячей, полив молочным бульоном или охладите и подавайте с гарниром из овощей.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: