Поджарка из палтуса
Онлайн рецепт поджарка из палтуса
Тема: Жаркое
Поджарка из палтуса — это изысканное блюдо, в котором деликатный вкус нежного палтуса сочетается с золотистой корочкой и ароматными специями, создавая настоящую симфонию на вашем столе. Каждое кусочек рыбы, обжаренной до совершенства, тает во рту, наполняя его морским бризом и солнечным светом.
Ингредиенты рецепта
-
Палтус
600 г
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Чеснок
2 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложки
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Петрушка свежая
5 веточек
Как приготовить пошагово
- Подготовьте палтуса: промойте его под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на порционные кусочки.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, соль, черный перец и паприку.
- Замаринуйте рыбу в полученной смеси, оставив на 20-30 минут для более насыщенного вкуса.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла.
- Выложите кусочки палтуса на сковороду и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
- Готовую поджарку выложите на тарелку, посыпьте свежей петрушкой и подавайте с дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: