Плов с курицей
Онлайн рецепт плов с курицей
Тема: Плов
Этот ароматный плов с курицей — это настоящая симфония вкусов, где каждый ингредиент играет свою роль. Сочные кусочки куриного филе, пропитанные пряностями, встречаются с нежными зёрнами риса, обладающими удивительной текстурой и насыщенным вкусом. Все это объединяется в один восхитительный ансамбль, который порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Рис
300 г
-
Лук
150 г
-
Морковь
200 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Растительное масло
50 мл
-
Зира
1 ч.л.
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
600 мл
Как приготовить пошагово
- Курицу нарежьте на небольшие кусочки. Лук и морковь нарежьте мелко. Чеснок очистите и оставьте целыми зубчиками.
- В глубокой сковороде или казане разогрейте растительное масло на среднем огне. Добавьте курицу и обжарьте до золотистой корочки.
- Добавьте к курице лук и морковь, обжаривайте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
- Всыпьте зиру, соль и перец, хорошо перемешайте.
- Промойте рис под холодной водой до прозрачности, затем добавьте его в сковороду к курице и овощам, аккуратно перемешайте.
- Влейте воду и добавьте зубчики чеснока. Доведите до кипения.
- Уменьшите огонь до минимального, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду.
- Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут. Перемешайте и подавайте горячим.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: