← Главная | Расширенный поиск →

Плов с изюмом

Онлайн рецепт плов с изюмом

Тема: Плов

Этот плов с изюмом — это волшебное сочетание восточных традиций и сладковатого вкуса, которое перенесет вас в мир ароматов и красок. Золотистые зёрна риса, щедро пропитанные пряностями, встречаются с нежными изюминками, создавая гармонию, которую стоит попробовать каждому.

Ингредиенты рецепта

  • Рис 400 г
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Изюм 100 г
  • Растительное масло 100 мл
  • Куркума 1 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 800 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Замочите его на 30 минут.
  2. Нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь — соломкой.
  3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и готовьте, помешивая, еще 5-7 минут, пока она не станет мягкой.
  5. Добавьте изюм, куркуму, зиру и соль, перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
  6. Выложите рис в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения.
  7. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 20-25 минут, пока рис не впитает всю воду.
  8. Снимите кастрюлю с огня и дайте плову настояться под крышкой еще 10 минут.
  9. Перед подачей аккуратно перемешайте плов и подавайте горячим, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо из теста с макаронами с креветками на салат польский соус с куриными потрохами простое в приготовлении уютное на десерт турецкая кухня летний сочное сухофрукты освежающий время приготовления до 30 минут блюдо из курицы рецепт из капусты из морского гребешка весеннее сметанное блюдо на праздничный стол мясо с томатным соусом с машем сложное с картофелем доступные ингредиенты блюдо из круп по-бургундски с кабачками