← Главная | Расширенный поиск →

Налим, запеченный с кабачками

Онлайн рецепт налим, запеченный с кабачками

Тема: Рыбные блюда

Налим, запеченный с кабачками — это изысканное блюдо, где нежное мясо рыбы гармонично сочетается с сочными и ароматными кабачками. При запекании все ингредиенты пропитываются друг другом, создавая неповторимый вкус, который перенесет вас в мир летнего уюта и свежести.

Ингредиенты рецепта

  • Налим 800 г
  • Кабачки 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (петрушка, укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Очистите и нарежьте кабачки кружочками толщиной около 1 см.
  3. Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порежьте.
  4. В сковороде на оливковом масле обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  5. В глубокой форме для запекания уложите слой кабачков, посолите и поперчите.
  6. На кабачки выложите обжаренный лук с чесноком.
  7. Нalim очистите от внутренностей, промойте и нарежьте на порционные куски, приправьте солью и перцем.
  8. Выложите налим на овощную подушку.
  9. Полейте рыбу соком лимона и добавьте оставшееся оливковое масло.
  10. Накройте форму фольгой и запекайте в духовке 30-35 минут.
  11. За 10 минут до готовности снимите фольгу, чтобы рыба подрумянилась.
  12. Подавайте, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

высокобелковое с запеканкой рецепт из моря для рыбы мясное основной на второе на завтрак на ужин по-французски гриль богатое омега-3 на обед с легким соусом блюдо из мяса гарнир блюдо из круп экзотическое блюдо из улиток в маринаде мясо печеное на праздник сырные с рыбой с кабачками с запеканием жареное оригинальное свекла