← Главная | Расширенный поиск →

Луфарь, запеченный с яйцом

Онлайн рецепт луфарь, запеченный с яйцом

Тема: Рыбные блюда

Луфарь, запеченный с яйцом — это изысканное блюдо, в котором нежное филе луфара обволакивается легким облаком взбитых яиц и ароматных трав, создавая гармонию вкусов и текстур. При запекании рыба становится невероятно сочной, а яичная корочка придаёт хрустящую нотку, идеально дополняя морской аромат. Это блюдо не только порадует глаз, но и насытит душу.

Ингредиенты рецепта

  • Луфарь 800 г
  • Яйца 4 шт.
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложка
  • Лимон 1 шт.
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Укроп свежий 1 пучок
  • Чеснок 2 зубчика

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 180°C.
  2. Промойте луфаря под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
  3. Смажьте противень оливковым маслом и выложите на него рыбу.
  4. Посолите и поперчите луфаря по вкусу.
  5. В небольшой миске взбейте яйца с добавлением мелко нарезанного укропа, выдавленного чеснока и сока лимона.
  6. Аккуратно залейте получившуюся яичную смесь на рыбу, равномерно распределяя по поверхности.
  7. Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте 25-30 минут, пока яичная корочка не станет золотистой.
  8. Выньте блюдо из духовки, дайте немного остыть, затем нарежьте на порции и подавайте с дольками лимона. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

необычное с кислой капустой домашняя кухня курица сметанное рыбный свежий средиземноморское экзотическое соусы по-средиземноморски содержит рыбу панированное для обеда с солеными огурцами классический мясные заменители слоеное во фритюре для диеты польская кухня блюдо на гарнир питательное богатое витаминами с машем соус с цветной капустой по-русски с маринадом с кукурузой