Курица отварная с кизиловой подливкой
Онлайн рецепт курица отварная с кизиловой подливкой
Тема: Блюда из курицы
Нежная отварная курица, пропитанная ароматом кизиловой подливки, станет настоящим открытием для вашего стола. Этот изысканный дуэт вкусов, где мягкость куриного филе встречается с яркой кисло-сладкой ноткой кизила, подарит вам непередаваемое гастрономическое удовольствие и перенесёт в мир восточных кулинарных традиций.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
500 г
-
Кизил
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
по вкусу г
-
Перец черный молотый
по вкусу г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Вода
1 л
Как приготовить пошагово
- В кастрюле доведите 1 литр воды до кипения, добавьте куриное филе, соль и перец. Варите на медленном огне 20-25 минут до полной готовности.
- В это время подготовьте кизил: промойте ягоды и удалите косточки.
- На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный лук и обжаривайте до золотистого цвета.
- Добавьте к луку измельчённый чеснок и кизил, тушите на среднем огне 5-7 минут, пока ягоды не станут мягкими.
- Измельчите содержимое сковороды блендером до однородной консистенции, чтобы получилась подливка. При необходимости добавьте немного воды для нужной консистенции.
- Выложите отварное куриное филе на тарелку и щедро полейте кизиловой подливкой. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: